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不饱和脂肪酸单甘酯

2020-01-07 12:06:41
不饱和脂肪酸单甘酯
详细介绍:

产品特点:
      本品以精制植物油为原料,经特殊工艺生产,产品不含反式脂肪酸,不含缩水甘油酯,产品安全性更高。不饱和脂肪酸单甘酯HLB值3.8,与饱和脂肪酸单甘酯相比,能更
有效降低界面张力,乳化能力更强。本品无异味,改善食品风味,添加于食品中具有乳化、分散、增稠、发泡、消泡等作用。

配料:不饱和脂肪酸单甘酯

应用范围:

食品应用:

应用于冰淇淋、乳制品、人造奶油、糖果及巧克力作为乳化稳定剂;应用于速涂食品、面条及方便面、面包、鱼肉制品作为淀粉改良剂;应用于豆制品及果汁作为乳化剂
消泡剂;用于抗氧化剂、天然色素及香辛料作为油溶增溶剂。
非食品应用:

应用于日化产品作为W/0乳化剂、渗透促进剂;用于医药和保健品作为溶剂及渗透剂;应用于纺织品作为整理剂及抗静电剂;应用于塑料作为内润滑剂及抗静电剂。应用
于机械工业作为防锈剂、润滑剂、金属切削剂等。

建议用量:

GB2760规定,在食品中按生产需要适量使用;其他领域按生产需要添加。

包装规格:25kg/桶

贮存条件:于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放、

保质期:12个月


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